La conocida marca de ollas de hierro fundido se hace hueco en el mundo de las sartenes. Le Creuset: sartén hierro fundido, es la solución ideal para una cocina elegante y con estilo que combine funcionalidad, calidad, durabilidad y diseño.
Diferentes estilos y formatos
Disponemos de varias sartenes de hierro fundido ofrecidas por la marca Le Creuset. De distintos colores, formatos y tamaños, Le Creuset continúa con su apuesta de adaptarse a todas las cocinas, también con las sartenes de hierro fundido. Analizamos los principales beneficios y características de estas sartenes de hierro fundido.
Importante: todas ellas, al ser de hierro fundido, serán aptas para parrilla, horno, placa eléctrica, vitrocerámica, gas y placa de inducción.
Sartén de hierro fundido Le Creuset Skillet
Tanto los chefs profesionales como los cocineros aficionados coinciden en algo: el esmalte interior negro mate de la skillet permite que los alimentos se doren como nunca antes. Este básico de tu cocina es tan versátil que puede usarse en los fogones, bajo el grill o en el horno para marcar, dorar o tostar tus alimentos.
Características principales
- Comida exquisita: la estructura de hierro fundido conserva el calor para cocinar y dorar de manera uniforme. Tus deliciosas elaboraciones permanecerán calientes en la mesa durante más tiempo.
- Agarre fácil: las asas cómodas y elegantes permiten levantarlo sin riesgos.
- Una ayuda extra: el asa auxiliar te permite levantarlo y moverlo entre los fogones, el horno y la mesa fácilmente.
- Vierte sin goteos: las boquillas laterales te permiten verter el contenido fácilmente (y sin goteos).
- Los colores del arcoíris: nuestra gama, disponible en varios colores, alegrará tu cocina con llamativos tonos.
- No al sobrecalentamiento: cocina a fuego medio o bajo constante para cuidar el hierro fundido y disfrutar de unos resultados deliciosos.
- Resiste bien el paso del tiempo: el esmalte interior desarrolla una pátina natural que se comporta como una superficie antiadherente. Además, su acabado también ofrece unas increíbles propiedades antiadherentes que requieren menos aliños. Limpia el producto únicamente con agua y jabón para que la pátina pueda desarrollarse.
Diferentes tamaños
Tú decides: está disponible en varios tamaños para adaptarse a las necesidades de tu cocina.
Sartén Signature – baja de hierro fundido con mango de madera Le Creuset
La sartén Signature continúa con la excelencia en el hierro fundido de esta marca. Como todas las sartenes Le Creuset, distribuye el calor de manera uniforme, dando como resultado alimentos con sabores increíbles.
Sus características que la diferencian de otras marcas y formatos de Le Creuset es el asa ergonómica, que te permite sujetarla mejor, y el mango de madera, que no se calienta, y se ha rediseñado pensando en tu comodidad. Por si fuera poco, incorpora un gancho para colgarla.
Como las sartenes Skillet, Signature es la línea de Le Creuset que también ofrece variedad de colores, que alegrará tu cocina con llamativos tonos, así como sartenes aptas para todo tipo de fogones: gas, vitrocerámica, inducción y horno.
Opiniones positivas sartén hierro fundido Le Creuset
Prácticamente el 100 % de las valoraciones en Amazon son positivas. Y es que las sartenes de hierro fundido Le Creuset son una apuesta segura para conseguir calidad, diseño y funcionalidad en tu cocina. Si bien algunos usuarios consideran que «no es barata», añaden que «, «cumple lo que promete y es idónea para hacer cualquier alimento al hierro», «Con el uso adecuado es genial, las comidas con mejor sabor y sin tóxicos».
Otros compradores valoran muy positivamente su versatilidad con diferentes tipos de fuego, ya que «distribuye el calor tan bien que hay que bajar la potencia del fuego en cuanto se calienta», «no necesita nada mas que medio fuego y se calienta rápido y mantiene calor por mucho tiempo». Otros usuarios certifican que «La he usado en gas y vitro con resultados perfectos».
La limpieza sencilla es otro de los aspectos mejor valorados, con comentarios como «Viene con un esmaltado de fábrica, se limpia con un paño húmedo» o «Estoy contenta y la recomiendo, no se pega tanto para ser de hierro y limpieza tampoco es difícil. Lo mas importante es cocinando con ella es saludable. Bueno también es bonita». Incluso otro comprador previene ante la necesidad de limpiarla convenientemente para ampliar su durabilidad, comentando que «Hay que cuidarla de una manera un poco mas exigente para la gente que no friega enseguida, porque hay que fregarla y secar justo después de uso».
Opiniones negativas sartén hierro fundido Le Creuset
Buceando por los comentarios de estas sartenes en Amazon al final se encuentran. Sin embargo, diremos que la valoración general es siempre muy positiva, salvo excepciones.
Estas excepciones tienen un hilo conductor: los alimentos se pegan. Así, encontramos comentarios como «Compré está sartén junto a una de menor tamaño pensando que pasaba a tener unas sartenes de gran calidad pero estoy muy desilusionado ya que se pega todo lo que cocino. Hacer una tortilla sin que se pegue es misión imposible». Otro usuario manifiesta que «A este sarten se le pega todo, si te descuidas y tomas el mango cuando estas cocinando te quemas , CERO lo recomiendo» incluso «No es lo que esperaba. La use y se pego todo» o «es muy buena sarten, pero cuando haces una tortilla se pega todo, la verdad no entiendo, con el precio que tiene, que pase esto».
No sabemos la técnica de cocinado de estos usuarios, pero nos atrevemos a aventurar que el proceso de curado no fue el correcto. Como sabemos, las ollas y sartenes de hierro fundido requieren del proceso de curación que te mostramos en el siguiente enlace. ¡Seguro que las opiniones de estos compradores serían totalmente positivas tras haber leído este artículo!
