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Cocinar pan en horno holandés es sin duda el secreto del éxito. Desde que descubrí que mi olla de hierro fundido para pan era otra de sus ventajas, lo hago prácticamente todas las semanas. ¡Manos a la obra!

Ingredientes

Anota bien estos ingredientes para pan en olla de hierro fundido:

• 500 gramos de harina todo uso
• 300 mililitros de agua
• 25 gramos de levadura fresca de panadero o 7 gramos de levadura seca de panadero
• 15 mililitros de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal

Elaboración

Sigue al pie de la letra estas instrucciones de elaboración en olla de hierro fundido para pan:

Ollas holandesas para pan

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